Idee per una colazione sana

La colazione, si sa, è il pasto più importante della giornata. Una frase che abbiamo sentito tantissime volte ma che non per questo deve essere sottovalutata. In effetti è proprio così: la colazione è davvero un pasto necessario al nostro organismo per poter affrontare al massimo le fatiche del resto della giornata.

Per fare in modo che essa sia davvero il nostro miglior alleato per tutto il giorno, bisogna seguire alcuni semplici accorgimenti senza i quali si rischia solo di riempirci troppo lo stomaco fin dalla prima mattina. Una buona colazione dovrà quindi essere leggera ma nutriente, in grado di fornire al corpo la giusta dose di energia senza, perché no, rinunciare al gusto.

colazione sanaGli specialisti hanno stilato precise percentuali che possono guidarci per raggiungere tali obiettivi. Si parla in genere di un buon 50% di carboidrati non raffinati, del 35% di grassi e del 15% di proteine. Ma questi sono solo numeri ed è molto più utile andare sul concreto. Quindi, prima di tutto, un consiglio generale: mangiare alimenti naturali, non raffinati, pieni di troppe sostanze chimiche e di conservanti. Cercare vitamine, minerali e altri nutrienti essenziali evitando però tutte quelle sostanze che non fanno altro che rallentarci la digestione.

Un’idea allora potrebbe essere quella di sostituire gli zuccheri semplici con del miele grezzo artigianale, ricco di enzimi, leggero ma energetico. Al posto di merendine e cornetti, si potrebbe allora provare una fetta di pane integrale con burro fresco e miele grezzo, così da raggiungere il giusto apporto di fibre, carboidrati e proteine in una sola porzione.

Sempre all’insegna del “naturale”, una colazione a base di frutta secca è l’ideale per rifornire il nostro corpo di grassi utili e di minerali come il magnesio, il calcio e il selenio, tutti molto utili per il sistema immunitario.

E da bere? Fare a meno del latte e del caffè di prima mattina spesso è impossibile e del resto, alle giuste dosi, i “classici” non fanno mai male. Ma per chi vuole cambiare, e idratare meglio l’organismo, esistono delle valide alternative utili ad eliminare le tossine in eccesso. Non sapete rinunciare al succo di frutta? Meglio se fatto in casa allora.

Bisogna infine evitare tutta una serie di errori che possiamo commettere, primo fra tutti quello di saltare la colazione per colpa della fretta. E non mangiate troppo velocemente, né dopo troppo tempo dal risveglio. Ma soprattutto, non abbuffatevi: starete meglio per tutto il resto della giornata.

Share this post:

Recent Posts

Leave a Comment