Giornata Nazionale contro lo spreco alimentare: ogni anno si lotta contro gli sprechi di cibo, con una giornata dedicata all’informazione ed alla sensibilizzazione su questo delicato tema, a partire dal 2013
Si è celebrata nel corso del giorno di ieri, lunedì 5 febbraio 2018, la tradizionale giornata dedicata alla lotta contro lo spreco di cibo: parliamo quindi della V Giornata nazionale contro lo spreco alimentare, che ha ancora una volta visto protagonista il Bel Paese, con momenti dedicati come sempre alla sensibilizzazione su temi importanti, come quello relativo al recupero ed alla donazione del cibo in eccedenza.
La Giornata Nazionale che combatte lo spreco alimentare è un momento unico ed importante che viene celebrato a partire dal 2013: ogni anno, da quel momento, si cerca di sensibilizzare più persone possibili nella lotta agli sprechi di cibo, e quindi si cerca di evitare, a partire dal consumatore, che vi possano essere sprechi di alimenti che ogni giorno vengono gettati nella spazzatura.
Uno spreco che si traduce sia in spreco dal punto di vista alimentare – perché con quello stesso cibo si potrebbero sfamare molte persone – sia dal punto di vista economico, perché ogni anno, secondo i calcoli e le stime, si perdono 12,6 miliardi di euro.
